Klasifikasi sayuran – Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan: Berdasarkan perkembangbiakannya, organ tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu bagian vegetatif (daun, batang, akar) dan bagian generatif (buah, bunga, biji). Berikut ini klasifikasi sayuran berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan: 1.
- Sayuran daun ( leaf vegetables ) Sayuran daun merupakan jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya.
- Sayuran daun dengan kualitas bagus adalah jika bagian daunnya utuh, tidak berlubang dan tidak busuk, serta batang dan daun berwarna segar.
- Contoh sayuran daun antara lain bayam, kangkung, sawi, kubis, daun kemangi, daun melinjo, daun singkong, pokcay, pohpohan dan lettuce/selada.
Baca juga: Siswa, Seperti Ini Proses Fotosintesis pada Tumbuhan 2. Sayuran batang ( stem vegetables ) Sayuran batang yang dimanfaatkan adalah bagian batang dari tumbuhan yang terdiri dari buku dan ruas. Buku merupakan tempat menempelnya daun. Memilih sayuran batang yang baik biasanya batang yang masih muda, berwarna cerah, muda dan bersih, serta tidak busuk.
- Contoh sayuran batang yaitu asparagus, rebung, paku, dan seledri.3.
- Sayuran akar ( root vegetables ) Sayuran akar berupa umbi-umbian, karena umbi merupakan akar menggembung.
- Sayuran akar banyak mengandung karbohidrat dan berbagai nutrisi sehat lainnya.
- Sayuran akar yang baik adalah yang sudah berumur cukup, ukurannya besar, tidak tumbuh tunas, dan tidak ada bagian yang membusuk.
Contoh sayuran akar yaitu kentang, wortel, lobak, bit, talas, ubi kayu, ubi jalar.4. Sayuran polong Sayuran polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya bisa ikut dimakan juga. Kualitas sayuran polong yang baik biasaya yang muda, biji sayuran tidak menonjol dan kulitnya masih lurus.
- Warna buah terlihat segar dan tidak ada bagian yang rusak.
- Yang termasuk sayuran polong antara lain buncis, kapri, kacang panjang, kacang merah dan kedelai.
- Baca juga: Siswa, Ini Fungsi Telinga dan Bagian-bagiannya 5.
- Sayuran bunga ( flower vegetables ) Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang dimanfaatkan pada bagian bunganya.
Sayuran bunga dikatakan memiliki kualitas baik jika bunga/kembang tersusun secara kompak, ukurannya besar, berwarna cerah segar dan tidak ada bagian yang digigit hama. Contoh sayuran bunga yaitu brokoli,kembang kol, kecombrang, dan bunga turi.6. Sayuran buah ( fruit vegetables ) Sayuran buah dihasilkan dari penyerbukan dan pertumbuhan yang terjadi pada organ bunga, sehingga yang dimanfaatkan bagian buahnya.
Sayuran buah yang memiliki kualitas baik biasanya dengan tingkat umur yang cukup (tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua), berukuran besar dan sayuran buahnya berwarna cerah segar serta tidak ada bagian yang busuk. Contohnya tomat, cabai, paprika, timun, terong, pare, labu siam, jagung dan oyong.7.
Sayuran umbi batang Sayuran umbi batang adalah batang yang tumbuh ke dalam tanah, ujung batang membengkak membentuk umbi karena penimbunan makanan. Pada permukaan tanaman umbi batang terdapat daun yang berubah menjadi sisik dan pada ketiak sisik terdapat mata tunas sebagai calon tumbuhan baru.
Contents
Apakah brokoli termasuk sayuran daun?
Jika Anda pergi ke pasar atau supermarket, jangan lagi menyebut brokoli sebagai sayur. Kenapa? ( iStockphoto/Mizina) Jakarta, CNN Indonesia – Jika Anda pergi ke pasar atau supermarket, jangan lagi menyebut brokoli sebagai sayur. Pasalnya, brokoli yang selama ini disebut dan dianggap sebagai sayur, nyatanya sebenarnya tak resmi dianggap bagian dari sayur-sayuran.
Alih-alih sebagai sayur, brokoli sebenarnya merupakan bagian dari bunga. Ada beberapa sayuran yang secara teknis disebut bunga, yaitu tumbuhan yang dapat dimakan yang daun, batang, bunga, atau akarnya dapat dimakan. Mengutip The Daily Meal, sayuran adalah istilah umum untuk bagian yang dapat dimakan dari tanaman herba (bertangkai lunak).
Bunga adalah jenis sayuran tertentu, jenis yang bagian atasnya dapat dimakan. Dalam kasus brokoli, tangkai berbunga dipanen sebelum berbunga. Mengutip Republic World, brokoli merupakan tanaman hijau dari famili Brassicaceae yang bunga dan tangkainya dikonsumsi sebagai sayuran.
- Brokoli umumnya dianggap sebagai sayuran yang sehat dan dapat dimakan mentah atau bahkan dalam bentuk dimasak.
- Ini memiliki reputasi sebagai makanan super karena rendah kalori tetapi kaya nutrisi.
- Biasanya dimakan dalam salad atau sebagai lauk untuk menemani hidangan daging tanpa lemak.
- Sama seperti brokoli, kembang kol juga merupakan bunga yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Sekitar 80 persen konsumsi kembang kol di dunia berasal dari negara-negara Eropa seperti Prancis, Italia, Spanyol, Jerman, Yunani, dan negara tetangga lainnya. Kembang kol adalah sayuran populer yang banyak dikonsumsi di India. (chs/chs)
Apa saja contoh sayuran batang?
2. Sayuran Batang – Sayuran batang merupakan bagian dari tumbuhan yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah tempat menempelnya daun. Kualitas sayuran batang yang baik memiliki ciri-ciri umur batang masih muda. Warna sayuran muda, cerah dan bersih. Tidak ada bagian-bagian yang busuk atau digigit hama. Contoh sayuran batang yaitu rebung, asparagus, batang seledri, kailan, adas, kecambah.
Apa yang dimaksud dengan sayuran daun dan sebutkan contohnya?
Sayuran yang dimanfaatkan bagian daunnya saja. contoh : sawi, bayam, kangkung, kubis, sawi putih dll.
Apakah batang sawi bisa dimakan?
11. Menghalau Penuaan Dini – Serupa dengan tampilan yang segar, sawi dapat dimanfaatkan untuk kecantikan. Vitamin dan mineral yang terkandung dapat mencegah penuaan dini. Kamu bisa makan sawi langsung, dimasak, atau dijadikan jus sayuran untuk menikmati khasiatnya. Baca Juga: Manfaat Seledri: Daun Beraroma Khas, Khasiat Tak Terbatas Cara Konsumsi Sawi 
Sumber Gambar: The Works of Life Sawi sebenarnya aman dikonsumsi saat mentah. Namun, beberapa jenis sawi punya rasa pahit sehingga kurang nikmat jika tidak dimasak terlebih dahulu. Kamu bisa mengolah sawi dengan cara direbus, tumis, atau dihaluskan dengan blender.
- Tidak hanya daunnya, batang sawi juga dapat dikonsumsi.
- Amu perlu memasak batang sawi lebih lama agar tidak terlalu keras saat dimakan.
- Baca Juga: Manfaat Asparagus: Sayur Sedap, Bernutrisi Lengkap Meskipun terbukti aman dikonsumsi, namun kandungan vitamin K dan oksalat yang tinggi pada sawi dapat berisiko menimbulkan efek samping negatif bagi beberapa orang.
Untuk memastikan kamu dapat mengikuti tes alergi atau bertanya langsung dengan dokter. Sawi organik memiliki manfaat lebih banyak karena tidak menggunakan pestisida. Cari berbagai sayur dan buah organik segar di Tokopedia ! 
Ingin ngemil tapi tetap sehat? Ini solusinya, Toppers! Penulis: Andina Naza Apriliani
Buncis termasuk jenis sayuran apa?
Bobo. id – Teman-teman pasti tidak asing lagi dengan buncis, Banyak yang menyebut buncis sebagai sayur, padahal jika dilihat dari karakteristiknya buncis merupakan buah, Berikut ulasannya! BACA JUGA: Buah Cempedak, Tanaman Asli Indonesia yang Mirip dengan Buah Nangka Tergolong Buah Kering Kita biasanya menyebut buncis dengan sebutan “sayur buncis”.
Padahal buncis sendiri menunjukkan karakteristik buah, lo, Buah adalah struktur pada tumbuhan yang mengandung biji-bijian. Karakter ini ditunjukkan oleh buncis yang di dalamnya terdapat biji. Secara spesifik, buncis sendiri tergolong buah kering, seperti kacang polong. Buncis disebut buah kering karena memiliki tekstur yang keras dan seperti kayu bila berkembang sempurna.
BACA JUGA: Oyong, Sayuran Mirip Timun yang Kaya Akan Vitamin, Pernah Coba? Dari Amerika Buncis dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buncis bisa ditanam dengan menyemai bijinya. Biasanya dipanen setelah 60 hari. Buncis memiliki akar tunggang.
Tumbuhan ini melilit sehingga membutuhkan tiang untuk merambat. BACA JUGA: Lebih Sehat Sayur Tumis atau Rebus? Cocok Mendampingi Hidangan yang Dipanggang Buncis memiliki nutisi yang kaya, seperti protein, zat besi, asam folat, dan vitamin K. Kandungan ini bisa membantu menurunkan tekanan darah dan cocok untuk yang ingin menurunkan berat badan.
Di dalam buncis juga ada stigmasterol dan sitisterol untuk mengatasi gejala diabetes. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
Apa yg diambil dari brokoli?
Mengolah brokoli – Jika anda akan mengolah brokoli, bilas kepala bunga dengan mencelupkan terbalik dalam air garam, dan direndam selama 30 menit, Kemudian bersihkan brokoli dengan air dingin yang mengalir, untuk menghilangkan residu dari pestisida dan kot*ran lain.
Cara mencuci sayuran tadi bisa anda terapkan juga terhadap jenis sayuran yang lain. Bila mungkin, mengonsumsi brokoli untuk mendapat manfaat yang baik adalah pada saat masih segar. Jika tidak, anda dapat menyimpan brokoli pada lemari pendingin, dan dibungkus dengan kantong agar tetap baik untuk beberapa hari.
Daging kepala bunga, batang dan daun brokoli bisa dimakan, bagian yang paling lezat dari brokoli adalah Batang dan daun bunga yang tebal. Kepala brokoli yang mudan dan lembut dapat dimakan mentah, atau digunakan sebagai salad. Bisa juga brokoli ditumis dengan sayuran lain, seperti kacang-kacangan dan daging ayam, yang menggunakan bumbu lezat seperti saus, bawang minyak, merica, dan bawang putih.
Wortel termasuk jenis sayuran apa?
Mengenal Manfaat Wortel Diantara jenis sayur lainnya, wortel termasuk sayuran yang paling digemari banyak orang, baik itu dewasa maupun anak – anak. Citarasanya yang manis dan teksturnya renyah, cocok sekali dijadikan hidangan yang menyehatkan. Jika anda tidak suka sayuran kesukaan kelinci ini, anda termasuk kelompok yang merugi.
- Sebab, anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan.
- Mendengar kata “wortel” yang dalam bahasa Inggrisnya disebut carrot, kita pasti langsung teringat pada buah yang berwarna oranye dan bentuknya memanjang, serta salah satunya meruncing.
- Wortel termasuk dalam tumbuhan sayur yang dalam ilmu biologi, wortel dimasukan dalam famili Apiaceae.
Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya. Wortel adalah tumbuhan biennial dengan siklus hidup 12 – 24 bulan yang mampu menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1m, dengan bunga berwarna putih.
Wortel atau dalam bahasa latinnya disebut Daucus carota adalah tumbuhan sayur yang dapat ditanam sepanjang tahun. Terutama didaerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab. Tumbuhan wortel membutuhkan sinar matahari dan dapat tumbuh pada semua musim. Wortel mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri.
Menurut para botanis, wortel (Daucus carota) dapat dibedakan menjadi beberapa jenis, diantaranya : • Jenis imperator, yakni wortel yang memiliki umbi akar berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis. • Jenis chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan rasanya manis.
Jenis mantes, yakni wortel hasil kombinasi dari jenis wortel imperator dan chantenang. Umbi akar wortel berwarna khas oranye. Berikut adalah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui. Siapa tahu ada resep yang Anda butuhkan. • Wortel merupakan jenis sayuran terpopuler keduya setelah kentang. Wortel mengandung vitamin A yang tinggi.
Vitamin A dan Beta karoten kadang – kadang diresepkan untuk hal yang sama, karena beta karoten didalam tubuh dikonversi menjadi vitamin A. Beta karoten sendiri termasuk dalam golongan karotenoida dan telah diidentifikasi terdapat lebih dari 600 jenis karoten yang berbeda.
- Antara lain yang cukup dikenal didunia kesehatan adalah karoten, lutein, dan lycopen.
- Beta karoten merupakan bagian penting dari karoten.
- Jika tubuh diberi asupan beta karoten maka tubuh akan membentuk vitamin A sesuai yang diperlukan tubuh sehingga menyantap wortel menjadikan cara yang aman untuk memperoleh vitamin A.
• Mencegah kanker. • Dibandingkan dengan sayuran lain, wortel paling banyak mengandung beta karoten, rata – rata 12.000 IU ; para ahli menganjurkan 15.000 – 25.000 IU perhari. Ini terkait kandungan tinggi beta karoten yang mampu mencegah penyakit kanker, karena sifat antioksidanya yang melawan kerja destruktif sel – sel kanker.
Seledri termasuk jenis sayuran apa?
Bola. com, Jakarta – Daun seledri merupakan satu di antara bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai campuran dalam sayur atau diolah sebagai jus. Banyaknya kandungan nutrisi dalam daun seledri membuat makanan ini layak untuk lebih sering dikonsumsi.
Daun Seledri merupakan sayuran dari keluarga Apiaceae dan memiliki rendah kalori dan karbohidrat. Seledri mudah dibudidayakan di Indonesia. Jadi, ada baiknya kita mulai mengonsumsi daun seledri secara rutin demi kesehatan. Daun seledri memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan merupakan suatu zat yang berfungsi mengurangi kerusakan sel tubuh akibat proses oksidasi dan radikal bebas.
Selain itu, kandungan seledri punya banyak zat bernutrisi, seperti folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K. Daun seledri juga sangat kaya fitonutrien yang bersifat antiinflamasi. Daun seledri sejak lama dikenal sebagai tanaman yang memiliki manfaat untuk pengobatan.
Apa itu tanaman sayuran daun?
Jenis-Jenis Tanaman Sayuran Sayuran daun : Bagian dari tumbuhan yang terdapat pada bagian batang. Contoh : sawi hijau, sawi putih, bayam, kangkung, kubis dan lain-lain. Sayuran batang : Merupakan bagian tanaman yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah tempat menempelnya daun. Contoh : rebung, asparagus, kalian dan lain-lain. Sayuran,,
Sebut dan jelaskan apa saja jenis jenis tanaman sayuran?
Sayuran yang ditanam bertujuan untuk dimanfaatkan bagian-bagiannya sebagai kebutuhan bahan makanan. Untuk itu, tanaman sayur dapat dibedakan berdasarkan bagian yang dapat dimanfaatkan untuk dikonsumsi. Pembagian jenis tanaman sayuran berdasarkan morfologi yang dapat dimanfaatkan adalah sayuran akar atau umbi, sayuran batang dan tangkai, sayuran daun, sayuran buah, dan sayuran bunga. 
Apakah yang dimanfaatkan dari sayuran batang dan beri 2 contoh sayuran batang?
Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur.
- Sayuran dibedakan menjadi dua (2) yaitu: Berdasarkan bagian yang dimakan; Sayuran daun, jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya.
- Contohnya Bayam, kangkung dan sawi.
- Sayuran batang, bagian yang dimanfaatkan adalah bagian yqng terdiri dari buku dan ruas.
- Contohnya asparagus, rebung, paku dan seledri.
Sayuran akar, bagian sayuran berupa umbi-umbian,yang merupakan akar mengembung. Contohnya kentang, wortel dan lobak. Sayuran polong, sayuran yang dimanfaatkan bukan hanya polongnya saya tetapi kulitnya juga bisa ikut dimakan, Seperti buncis, kacang panjang, kacang merah dan kedelai.
Sayuran bunga, sayuran yang dimanfaatkan bagian bunga nya. Contohnya brokoli, kembang kol, kecombrang dan bunga turi. Sayuran buah, sayur yang dimanfaatkan dibagian buahnya. Contohnya tomat, cabai, timun dan pare. Sayuran umbi batang, sayuran yang tumbuh dalam tanah yang mengembung pada ujung batang. Contohnya singkong, ubi jalar, talas, umbi bit, dan gambili.
Sayuran umbi lapis, sayuran yang tumbuh dibawah permukaan tanah. Contohnya bawang merah, bawang putih, bawan bombai dan adas. Berdasarkan pigmen yang dikandung; Sayuran berwarna hijau, terbentuk oleh klorofil yang kaya dengan karetenoiddan mengandung vitamin A.
- Contohnya kale, bayam dan kubis.
- Sayuran berwarna ungu mengandung vitamin A, kalsium yang tinggi, mengandung antosianin, resveratrol dan asam elagik yang bisa mencegah serangan penyakit kanker, diabetes, dan serangan jantung.
- Contohnya terong, wortel ungu, blueberry dan kubis ungu.
- Sayuran yang berwarna biru dan merah, disebabkan karena adanya zat anthocyanin yang sensitif terhadap perubahan ph dan dapat larut dalam air.
Contohnya tomat, bit, cabe, dan lain-lain. Sayuran warna kuning dan orange berasal dari kandungan beta dan alfa karoten yang tidak beruabah dengan pengolahan atau ph. Contohnya wortel, jagung, labu dan ubi jalar. – Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.
- Sayuran daun, jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya. Contohnya Bayam, kangkung dan sawi. Sayuran batang, bagian yang dimanfaatkan adalah bagian yqng terdiri dari buku dan ruas. Contohnya asparagus, rebung, paku dan seledri. Sayuran akar, bagian sayuran berupa umbi-umbian,yang merupakan akar mengembung. Contohnya kentang, wortel dan lobak. Sayuran polong, sayuran yang dimanfaatkan bukan hanya polongnya saya tetapi kulitnya juga bisa ikut dimakan, Seperti buncis, kacang panjang, kacang merah dan kedelai. Sayuran bunga, sayuran yang dimanfaatkan bagian bunga nya.
- O iya, ternyata tanaman asparagus ini memiliki buah, lo! Namun, buah asparagus ini beracun bagi manusia.
- Baca Juga: Bukan Telur, Mengapa Terung Disebut ‘Eggplant’ dalam Bahasa Inggris? Lalu, Bagian Apakah yang Dimakan dari Tanaman ini? Bagian yang dimakan dari tanaman ini hanya tunasnya saja, ya, teman-teman.
- Baca Juga: Wah, Ternyata Silaturami saat Lebaran Banyak Manfaatnya, lo! Apa Saja? Bagaimana Cara Memakan Asparagus? Cara yang paling mudah untuk memakannya adalah dengan mengukusnya selama beberapa menit.
- Asparagus merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin K, B1, B2, C, E, folat, selenium.
- Asparagus juga sumber serat makanan, zat besi, protein, dan masih banyak zat yang baik bagi tubuh.
- Sebab, anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan.
- Mendengar kata “wortel” yang dalam bahasa Inggrisnya disebut carrot, kita pasti langsung teringat pada buah yang berwarna oranye dan bentuknya memanjang, serta salah satunya meruncing.
- Wortel termasuk dalam tumbuhan sayur yang dalam ilmu biologi, wortel dimasukan dalam famili Apiaceae.
- Jenis mantes, yakni wortel hasil kombinasi dari jenis wortel imperator dan chantenang.
- Umbi akar wortel berwarna khas oranye.
- Berikut adalah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui.
- Siapa tahu ada resep yang Anda butuhkan.
- Wortel merupakan jenis sayuran terpopuler keduya setelah kentang.
- Wortel mengandung vitamin A yang tinggi.
- Antara lain yang cukup dikenal didunia kesehatan adalah karoten, lutein, dan lycopen.
- Beta karoten merupakan bagian penting dari karoten.
- Jika tubuh diberi asupan beta karoten maka tubuh akan membentuk vitamin A sesuai yang diperlukan tubuh sehingga menyantap wortel menjadikan cara yang aman untuk memperoleh vitamin A.
Apa itu tanaman sayuran daun?
Nama 25 Jenis Sayuran paling lengkap di Indonesia
Jenis-Jenis Tanaman Sayuran Sayuran daun : Bagian dari tumbuhan yang terdapat pada bagian batang. Contoh : sawi hijau, sawi putih, bayam, kangkung, kubis dan lain-lain. Sayuran batang : Merupakan bagian tanaman yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah tempat menempelnya daun. Contoh : rebung, asparagus, kalian dan lain-lain. Sayuran,,
Apa yang diambil dari asparagus?
Bobo. id – Apakah teman-teman pernah mendengar makanan bernama sup asparagus ? Atau sudah ada yang pernah mencicipinya? Kalau sudah, apakah teman-teman pernah melihat tanaman asparagus? Asparagus adalah salah satu jenis sayuran yang suka dimanfaatkan sebagai bahan masakan.
Baca Juga: Misteri Sup Asparagus O, iya, sayuran musim semi ini juga ternyata adalah saudara jauh dari bawang, lo. Asparagus terkenal memiliki kalori dan sodium yang rendah. Selain itu, asparagus juga tidak mengandung kolesterol. Baca Juga: Bersentuhan dengan Kulit Orang Lain Menimbulkan Sensasi Tersetrum, Ini Sebabnya Tidak heran banyak orang yang mengolah asparagus menjadi berbagai macam makanan.
Selain rasanya juga enak, asparagus juga memiliki manfaat untuk tubuh. Cari tahu fakta asparagus yang lainnya, yuk! Baca Juga: Permukaan Bola Golf Tidak Rata Seperti Bola Lainnya, Kenapa, ya? Dikonsumsi Selama Lebih Dari 2.000 Tahun Tahukah kamu? asparagus ini telah dikonsumsi selama lebihd dari 2.000 tahun.
Wah, lama juga, ya? Pada zaman dahulu, Hippocrates, dokter Yunani Kuno, menggunakan asparagus untuk mengobati diare. Asparagus ini tumbuh di Eropa tengah dan selatan, Timur Tengah, Siberia Barat, dan Afrika Utara. O iya, asparagus ini banyak dibudidayakan di seluruh dunia, lo! Tapi, Tiongkok, Peru, dan Meksiko merupakan tiga negara penghasil asparagus terbesar di dunia.
Baca Juga: Setelah 6 Bulan, Australia Menyadari Ada Kesalahan Penulisan pada Uang Barunya Merupakan Tanaman Herba Asparagus merupakan tanaman herba yang tumbuh hingga 100 sampai 150 sentimeter dengan batang gemuk. Bunga tanaman ini memiliki bentuk seperti lonceng dengan warna putih kehijauan hingga kekuning-kuningan.
Sebagai sayuran, pucuk asparagus ini memiliki rasa yang lembut dan lezat. Tak hanya lembut dan lezat, asparagus ini juga mengandung nutrisi yang sangat baik, lo! O iya, asparagus ini juga dapat dimakan secara langsung dalam keadaan mentah yang dijadikan tambahan pada salad.
Baca Juga: Kucing Terus Keluarkan Air Mata, Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Manfaat Asparagus Selain baik untuk kesehatan pencernaan, asparagus dapat mengurangi infeksi saluran kemih, dan membantu mengobati diabetes, rematik, dan penyakit lainnya. Bagian apa yang dimanfaatkan dari wortel?
Mengenal Manfaat Wortel Diantara jenis sayur lainnya, wortel termasuk sayuran yang paling digemari banyak orang, baik itu dewasa maupun anak – anak. Citarasanya yang manis dan teksturnya renyah, cocok sekali dijadikan hidangan yang menyehatkan. Jika anda tidak suka sayuran kesukaan kelinci ini, anda termasuk kelompok yang merugi.
Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya. Wortel adalah tumbuhan biennial dengan siklus hidup 12 – 24 bulan yang mampu menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1m, dengan bunga berwarna putih.
Wortel atau dalam bahasa latinnya disebut Daucus carota adalah tumbuhan sayur yang dapat ditanam sepanjang tahun. Terutama didaerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab. Tumbuhan wortel membutuhkan sinar matahari dan dapat tumbuh pada semua musim. Wortel mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri.
Menurut para botanis, wortel (Daucus carota) dapat dibedakan menjadi beberapa jenis, diantaranya : • Jenis imperator, yakni wortel yang memiliki umbi akar berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis. • Jenis chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan rasanya manis.
Vitamin A dan Beta karoten kadang – kadang diresepkan untuk hal yang sama, karena beta karoten didalam tubuh dikonversi menjadi vitamin A. Beta karoten sendiri termasuk dalam golongan karotenoida dan telah diidentifikasi terdapat lebih dari 600 jenis karoten yang berbeda.
• Mencegah kanker. • Dibandingkan dengan sayuran lain, wortel paling banyak mengandung beta karoten, rata – rata 12.000 IU ; para ahli menganjurkan 15.000 – 25.000 IU perhari. Ini terkait kandungan tinggi beta karoten yang mampu mencegah penyakit kanker, karena sifat antioksidanya yang melawan kerja destruktif sel – sel kanker.
