Bobo. id – Apakah teman-teman pernah mendengar makanan bernama sup asparagus ? Atau sudah ada yang pernah mencicipinya? Kalau sudah, apakah teman-teman pernah melihat tanaman asparagus? Asparagus adalah salah satu jenis sayuran yang suka dimanfaatkan sebagai bahan masakan.
Baca Juga: Misteri Sup Asparagus O, iya, sayuran musim semi ini juga ternyata adalah saudara jauh dari bawang, lo. Asparagus terkenal memiliki kalori dan sodium yang rendah. Selain itu, asparagus juga tidak mengandung kolesterol. Baca Juga: Bersentuhan dengan Kulit Orang Lain Menimbulkan Sensasi Tersetrum, Ini Sebabnya Tidak heran banyak orang yang mengolah asparagus menjadi berbagai macam makanan.
Selain rasanya juga enak, asparagus juga memiliki manfaat untuk tubuh. Cari tahu fakta asparagus yang lainnya, yuk! Baca Juga: Permukaan Bola Golf Tidak Rata Seperti Bola Lainnya, Kenapa, ya? Dikonsumsi Selama Lebih Dari 2.000 Tahun Tahukah kamu? asparagus ini telah dikonsumsi selama lebihd dari 2.000 tahun.
Wah, lama juga, ya? Pada zaman dahulu, Hippocrates, dokter Yunani Kuno, menggunakan asparagus untuk mengobati diare. Asparagus ini tumbuh di Eropa tengah dan selatan, Timur Tengah, Siberia Barat, dan Afrika Utara. O iya, asparagus ini banyak dibudidayakan di seluruh dunia, lo! Tapi, Tiongkok, Peru, dan Meksiko merupakan tiga negara penghasil asparagus terbesar di dunia.
Baca Juga: Setelah 6 Bulan, Australia Menyadari Ada Kesalahan Penulisan pada Uang Barunya Merupakan Tanaman Herba Asparagus merupakan tanaman herba yang tumbuh hingga 100 sampai 150 sentimeter dengan batang gemuk. Bunga tanaman ini memiliki bentuk seperti lonceng dengan warna putih kehijauan hingga kekuning-kuningan.
O iya, ternyata tanaman asparagus ini memiliki buah, lo! Namun, buah asparagus ini beracun bagi manusia. Baca Juga: Bukan Telur, Mengapa Terung Disebut ‘Eggplant’ dalam Bahasa Inggris? Lalu, Bagian Apakah yang Dimakan dari Tanaman ini? Bagian yang dimakan dari tanaman ini hanya tunasnya saja, ya, teman-teman.
Sebagai sayuran, pucuk asparagus ini memiliki rasa yang lembut dan lezat. Tak hanya lembut dan lezat, asparagus ini juga mengandung nutrisi yang sangat baik, lo! O iya, asparagus ini juga dapat dimakan secara langsung dalam keadaan mentah yang dijadikan tambahan pada salad.
Baca Juga: Wah, Ternyata Silaturami saat Lebaran Banyak Manfaatnya, lo! Apa Saja? Bagaimana Cara Memakan Asparagus? Cara yang paling mudah untuk memakannya adalah dengan mengukusnya selama beberapa menit.
Asparagus merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin K, B1, B2, C, E, folat, selenium.
Asparagus juga sumber serat makanan, zat besi, protein, dan masih banyak zat yang baik bagi tubuh.
Baca Juga: Kucing Terus Keluarkan Air Mata, Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Manfaat Asparagus Selain baik untuk kesehatan pencernaan, asparagus dapat mengurangi infeksi saluran kemih, dan membantu mengobati diabetes, rematik, dan penyakit lainnya.
MaxPixel’s contributors Asparagus hijau yang disajikan dengan telur Bobo. id – Sayuran apa yang paling kamu suka? Apa kamu sudah pernah mencoba asparagus ? Meski dikenal sebagai sayuran, sebenarnya asparagus ini satu keluarga dengan tumbuhan lili, lo! Asparagus sering dijadikan pendamping lauk pauk atau dijadikan sup, teman-teman.
Tumbuhan asparagus sering dimanfaatkan dari akar hingga tunasnya, nih. Bagian tumbuhan asparagus biasanya dimanfaatkan sebagai obat-obatan. Asparagus juga bisa dimanfaatkan sebagai obat luar untuk mengeringkan luka. Jika dikonsumsi, asparagus punya banyak manfaat baik bagi tubuh, lo. Yuk, cari tahu manfaat asparagus untuk tubuh kita! 1.
Melancarkan Pencernaan Asparagus mengandung inulin, teman-teman. Inulin adalah jenis karbohidrat kompleks atau dikenal juga sebagai prebiotik. Inulin berfungsi untuk membantu peningkatan penyerapan nutrisi dan juga memiliki sifat pencahar yang dapat membantu kelancaran fungsi usus, serta mengatasi perut kembung, sembelit, diare, dan disentri.2.
Menjaga Kadar Asam Amino dalam Darah Asparagus kaya akan vitamin B yang dapat membantu menjaga kadar asam amino dalam darah. Kekurangan vitamin B dalam tubuh, dapat meningkatkan kadar asam amino dan meningkatkan berbagai risiko kesehatan, seperti kerusakan pembuluh darah, pengerasan pembuluh darah, dan gangguan jantung lainnya.
Baca Juga: Tidak Suka Sarapan? Sarapan Bisa Menurunkan Risiko Diabetes dan Meningkatkan Fokus, lo! 3. Berfungsi sebagai Antikanker Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Cancer Letters, kandungan saponin yang ditemukan di pucuk asparagus dapat berfungsi sebagai anti-tumor.
Selain itu sebuah penelitian pada 2016 menemukan bahwa saponin berpotensi mengelola sel kanker kolorektal atau kanker pada usus.4. Mengurangi Risiko Diabetes Nutrisi antiinflamasi ada dalam asparagus berfungsi membantu mengurangi risiko penyakit kesehatan kronis, seperti diabetes tipe 2. Selain itu penelitian juga membuktikan bahwa mineral chromium dalam asparagus mampu untu mengatur kadar gula darah, meningkatkan sekresi insulin, dan memberikan efek antidiabetes.5.
Mengobati Reumatik Artritis reumatoid atau reumatik, adalah kondisi kronis yang menyebabkan peradangan pada sendi. Meski sering dialami oleh orang tua, anak-anak dan remaja juga bisa mengalami reumatik, lo. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya folat dan memiliki antiinflamasi seperti asparagus dapat membantu meringankan rasa sakit dan mencegah penyakit reumatik semakin memburuk. Apakah asparagus bisa dimakan?
8. Asparagus bisa dimakan mentah – shutterstock Ilustrasi asparagus Dilansir dari Healthline, asparagus bisa dimakan mentah dengan persiapan yang tepat. Caranya, potong bagian ujung bawah asparagus. Kupas asparagus dan iris tipis agar mudah untuk dikunyah. Kamu bisa menikmati asparagus mentah dengan aneka saus agar lebih lezat. Misalnya saja, saus yang terbuat dari campuran minyak zaitun, air lemon, dan cuka.
Bagian manakah pada rebung dan asparagus yang bisa dikonsumsi sebagai sayuran?
Penjelasan: Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan, sayur rebung dan asparagus adalah sayuran yang berasal dari bagian tunas tanaman.
Apakah asparagus hias bisa dimakan?
Pemeliharaan – Perampun di budidaya kan sebagai tanaman hias, untuk ditanam di kebun atau pot bunga, dan sebagai penghias tanaman rumah. Dedaunannya yang indah juga digunakan dalam karangan bunga, Sangat kuat dan mudah beradaptasi dengan kultivasi. Kedaya tahanannya ini telah membuatnya menjadi tumbuhan invasif di Lord Howe dan Kepulauan Norfolk,
Apakah asparagus memiliki biji?
Morfologi Asparagus, Sayuran Rebung Populer – Dengan sifatnya yang rendah kalori disertai kandungan serat yang sangat tinggi, tidak heran bila asparagus kerap masuk dalam pilihan menu diet. Artikel lain dari Healtline menuliskan serat yang terkandung pada asparagus mampu mengikat zat karsinogen penyebab kanker.
Tentunya, kandungan seratnya pun membantu kelancaran proses pencernaan. Senyawa penting lain yang dikandung asparagus antara lain flavonoid rutin, kaemferol, dan flavanol. Zat-zat ini penting sebagai antioksidan dalam tubuh. Baca juga: Kayu Ular, Tanaman Penangkal Malaria Mengutip “Plant Resources of South East Asia 8”, J.
S Siemonsma dan K. Piluek menulis secara morfologi tinggi tanaman asparagus mencapai 2 meter. Asparagus berbatang silinder dengan bentuk daun hasil modifikasi batang yang menyerupai jarum ( cladophyll ). Siemonsma juga menjelaskan bunga asparagus tumbuh soliter atau berpasangan dan muncul di ketiak cladophyll.
Bunga tersebut akan mengasilkan buah berbentuk beri berwarna merah dengan biji berwarna hitam. Siemonsma menambahkan asparagus memiliki batang di dalam tanah (rizoma) yang terdiri atas kumpulan tunas. Akar lunak berfungsi sebagai organ penyimpan dan akar serabut berfungsi sebagai penyerap unsur hara. Bagian atas horizontal rizoma mengandung tunas yang akan muncul dan memanjang membentuk rebung.
Rebung mulai tumbuh ketika tunas pada mahkota berkecambah dan memanjang. Rebung ini lah yang kemudian menjadi salah satu sayur paling popular di Belgia, Penulis: Sarah Megumi Editor: Ixora Devi
Asparagus, dalam pengertian umum, adalah suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena rasanya yang sedap dan sifat diuretiknya.
Bolehkah asparagus Dimakan Mentah?
Unduh PDF Unduh PDF Ada banyak cara untuk memakan asparagus. Anda bisa menyajikannya dalam kondisi panas, dingin, mentah, atau matang. Anda dapat menyajikannya pada hidangan utama, atau sebagai hidangan sampingan. Bagus dicampur ke dalam sup, salad, kaserol, dan tumis, tetapi Anda bisa menyajikannya sendiri secara utuh! Bacalah dan pelajari bagaimana memilih, menyimpan, dan menyajikan sayuran serbaguna ini.
1 Belilah asparagus di toko kelontong atau pasar petani. Asparagus segar merupakan sayuran mewah, dan harganya cenderung mewakili itu. Anda dapat membeli asparagus segar, beku, atau kalengan. Jika Anda membeli asparagus segar, carilah yang batangnya berwarna hijau terang atau ungu-kebiruan.
Batang asparagus berkisar mulai dari yang tebal hingga yang tipis. Sebagian orang lebih memilih yang satu daripada yang lain, tetapi umumnya ukuran tidak menyatakan kualitas atau rasa. Batang tebal lebih matang, sedangkan batang tipis kurang begitu matang. Batang tebal sering kali lebih keras, berkayu pada ujungnya, dan kebanyakan orang memotong ujung ini sebelum dimasak.
Asparagus membusuk dengan cepat, jadi penting memilih bundelan yang didinginkan atau dimasukkan ke dalam es. Jangan membeli asparagus yang tidak disimpan di tempat dingin, karena akan membusuk bahkan lebih cepat.
Bagian apa yang dimakan dari rebung?
– bayam : memiliki daun hijau lebih tua dari pada warna batang, batang hijau lebih muda daripada warna daun. Bisa diolah dengan dibuat sayur bening dan salad sayur. bagian yang dimakan adalah daunnya – wortel : memiliki warna oranye, mengandung vitamin A.
bisa diolah dengan dibuat sop, sayur bening dan salad sayur. bagian yang dimakan adalah umbi akar. – kembang kol : biasanya berwarna putih. biasa diolah dengan dibuat sayur sop dan salad sayur. bagian yang dimakan adalah bunga nya. – jamur kuping : biasanya berwarna putih. bisa diolah dengan dibuat sayur jamur.
bagiam yang dimakan adalah jamur. – bambu muda : merupakan tunas dari tumbuhan bambu. berwarna kuning atau putih. bisa diolah dengan dibuat sayur rebung. bagian yang dimakan adalah tunas. – cabai : cabai segar biasanya berwarna merah, karena pengaruh adanya asam dan basa.
Mengandung vitamin A dan C. bisa diolah dengan dibuat sayur orek dan sambal. bagian yang dimakan adalah buah. – kubis : biasanya berwarna putih dan hijau. bisa diolah dengan dibuat sayur sop dan bakwan. bagian yang dimakan adalah daun – terung : terung segar berwarna ungu. bisa diolah dengan santan terung.
bagian yang dimakan adalah buah. – singkong : bagian luar berwarna coklat dan bagian dalam berwarna putih. bisa diolah dengan cara digoreng dan dibuat kolak. bagian yang dimakan adalah umbi batang – bawang merah: struktur nya berlapis lapis. berwarna ungu.
Biasanya dibuat bawang goreng.
Bagian yang dimakan adalah umbi lapis.
Bawang putih.
Struktur nya berlapis lapis.
Berwarna putih.
Biasa dibuat sebagai bumbu dapur.
Bagian yang dimakan adalah umbi lapis.
Bawang bombai : struktur nya berlapis lapis.
Berwarna putih.
Biasa diolah dengan dibuat udang asam manis.
mohon maaf ya, jawabannya segitu aja. Semoga bermanfaat.
Sumber Gambar: Getty Images Pro Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran tunas muda atau rebung, Tanaman ini juga termasuk jenis tanaman tahunan berbentuk semak berumpun yang tumbuh tegak dan juga menjalar. Asparagus termasuk ke dalam tanaman asli dari daerah subtropik.
Apa yang dimaksud daun asparagus?
Manfaat asparagus, sayur premium lezat rendah kalori dan kaya nutrisi. Tinggi antioksidan, cegah kanker hingga tingkatkan fungsi otak. Asparagus merupakan sayuran yang populer di banyak bagian dunia. Sayuran ini hadir dalam berbagai warna, termasuk hijau, putih, dan ungu.
Seringkali, Sayuran berbentuk tangkai ini hanya dijadikan hiasan untuk mempercantik makanan.
Padahal, asparagus merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin dan nutrisi yang seimbang.
Terlebih lagi, asparagus juga mengandung sangat sedikit kalori sehingga baik dikonsumsi untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat,
Selain bagus untuk diet, asparagus juga memiliki banyak manfaat untuk mencegah penyakit dan mempertahankan kesehatan tubuh, Sebelum mulai membahas beberapa manfaatnya, simak beberapa fakta menarik berikut:
Asparagus pertama kali ditanam di Yunani hampir 2.500 tahun yang lalu. Orang Yunani dan Romawi Kuno, yang memberi nama asparagus dari akar bahasa Yunani yang berarti “tunas,” percaya bahwa asparagus dapat membantu mencegah sengatan lebah dan meredakan sakit gigi. Membutuhkan waktu 3 tahun untuk menanam asparagus hingga bisa dipanen. Asparagus putih dan asparagus hijau berasal dari tanaman yang sama. Asparagus hijau mendapatkan warnanya dari sinar matahari. Sementara untuk asparagus putih, sinar matahari dicegah menyentuh tanaman dengan menumpuk tanah di atas batangnya, sehingga matang di bawah tanah. Terdapat museum yang didedikasikan khusus untuk asparagus di Jerman yang berisi tentang segala informasi mengenai asparagus.
Baca Juga: Manfaat Bayam: Benarkah Bikin Sekuat Popeye? Kandungan Asparagus Sumber Gambar: Vegetable Growers News Asparagus merupakan sayuran yang rendah kalori tetapi memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Terdapat kandungan vitamin K dan folat yang tinggi pada asparagus. Vitamin K merupakan nutrisi penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Kalori: 20 kaloriProtein: 2,2 gram (g)Lemak: 0,2 gSerat: 1,8 g Vitamin C : 12% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) Vitamin A : 18% dari AKGVitamin K: 57% dari AKGFolat: 34% dari AKGKalium: 6% dari AKGFosfor: 5% dari AKG Vitamin E : 7% dari AKGZat besiSengRiboflavin
Baca Juga: Manfaat Daun Pepaya: Sayuran Murah, Manfaat Melimpah
Pohon asparagus seperti apa?
Sumber Gambar: Getty Images Pro Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran tunas muda atau rebung, Tanaman ini juga termasuk jenis tanaman tahunan berbentuk semak berumpun yang tumbuh tegak dan juga menjalar. Asparagus termasuk ke dalam tanaman asli dari daerah subtropik.
Apakah Rebung termasuk dalam sayuran batang?
Rebung termasuk sayuran yang dimanfaatkan bagian batang yang terdiri atas buku dan ruas.
Dimana sayur asparagus tumbuh?
1. Kondisi Iklim – Penanaman asparagus harus disesuaikan dengan iklim yang disukai. Berikut ini adalah panduan kondisi iklim yang sesuai untuk asparagus:
Suhu: suhu yang sesuai untuk asparagaus adalah antara 10-13 o C. Lokasi Budidaya: Anda disarankan untuk menamam asparagus di daerah pegunungan tropis atau daerah dataran tinggi. Ketinggian Tempat: Asparagus baik dibudidayakan di derah dengan ketinggia 200-1900 mdpl. Curah Hujan: curah hujan yang baik untuk tanaman asparagus adalah antara 2000-7000 mm/tahun.
Itu adalah panduan kondisi iklim yang sesuai untuk tanaman asparagus. Jika dirasa lokasi Anda memiliki iklim yang cocok untuk asparagus, maka selanjutnya Anda bisa memulai persiapan pengolahan tanah.
Sayuran kaya protein – Selada air Selada air masih bersaudara dengan kubis, kale, brokoli, dan kembang kol. Selada tinggi protein per kalorinya.100 g selada air bisa mengandung 2,3 g protein
Cara Masak Kacang Panjang Yang Enak: – Siapkan seluruh bahan yang akan diperlukan mulai dari tempe, tahu, kacang panjang dan bumbu halus. Panasnya minyak didalam wajan penggorengan untuk menumis bawang
3. Sendok garpu besar, untuk mengaduk salad – Sendok garpu besar, bisa menambah koleksi alat masak wajib untuk salad kamu. (Foto: Pixabay) Sepasang sendok garpu berukuran besar dan panjang (kurang
Apakah asparagus bisa dimakan?
Bagian apa yang dimakan dari rebung?
