Pembahasan – Sayuran adalah salah satu bentuk dari tanaman pangan yang juga sangat umum untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Sayuran ini menjadi makanan yang juga sangat bermanfaat bagi manusia karena mengandung vitamin dan mineral yang bisa membawa kesehatan bagi tubuh seorang manusia. Berikut adalah beberapa jenis dari sayuran :
- Sayuran daun : jenis sayuran yang bagian daunnya yang menjadi bahan pangan bagi manusia. Contoh dari sayuran daun adalah bayam.
- Sayuran batang : jenis sayuran yang bagian batangnya yang menjadi bahan pangan bagi manusia. Contoh dari sayuran batang adalah asparagus.
- Sayuran umbi : jenis sayuran yang bagian umbinya yang menjadi bahan pangan bagi manusia. Contoh dari sayuran umbi adalah kentang.
- Sayuran bunga: jenis sayuran yang bagian bunganya yang menjadi bahan pangan bagi manusia. Contoh dari sayuran bunga adalah kembang kol.
- Sayuran buah : jenis sayuran yang bagian buahnya yang menjadi bahan pangan bagi manusia. Contoh dari sayuran buah adalah jeruk.
Contents
- 1 Apa arti sayuran akar dan sebutkan 7 contohnya?
- 2 Sayuran apa yang dimanfaatkan umbinya?
- 3 Apa saja yang termasuk jenis sayuran daun?
- 4 Berdasarkan klasifikasi sayuran dibagi menjadi berapa?
- 5 Sebutkan apa itu sayuran?
- 6 Berdasarkan bagian tanaman manakah yang dapat dimakan atau bagian mana yang dapat dimakan?
- 7 Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan apa yang dimaksud dengan klasifikasi sayuran batang stem vegetables berikan 3 contohnya?
Tuliskan jenis sayuran apa saja yang dapat dimakan pada bagian batangnya?
Pembahasan – Sayuran adalah salah satu jenis bahan pangan yang berasal dari tanaman atau tumbuhan. Sayuran sendiri merupakan jenis bahan pangan yang bisa dikonsumsi secara langsung tanpa memerlukan pengolahan bahan pangan. Selain itu, manfaat yang bisa kita dapatkan dengan memakan sayuran tanpa pengolahan bahan pangan adalah kita bisa mendapatkan vitamin dan mineral yang ada pada sayuran tersebut secara maksimal.
- Sayuran bunga : jenis tanaman sayuran yang bagian bunganya yang digunakan sebagai bahan pangan.
- Sayuran buah : jenis tanaman sayuran yang bagian buahnya yang digunakan sebagai bahan pangan.
- Sayuran batang : jenis tanaman sayuran yang bagian batangnya yang digunakan sebagai bahan pangan.
Apa saja sayuran yang dapat dikonsumsi bagian akar dan umbi?
Jenis-jenis Tanaman Sayur dan Bagian yang Dapat Dimanfaatkan – 1. Sayuran Akar dan Umbi Bagian paling bawah dalam tanaman sayuran yang dapat dimanfaatkan adalah akar dan umbinya yang biasanya terdapat di dalam tanah, tidak beruas dan berbuku. Sayuran jenis ini biasanya ditanam untuk dikonsumsi pada bagian akar atau umbinya.
Beberapa contoh sayuran yang dimanfaatkan akar dan umbi nya adalah wortel, lobak, kentang, radish dan bawang.2. Sayuran Batang Batang merupakan sumbu tanaman sebagai tempat semua organ lain bertumpu dan tumbuh. Pada bagian ini akan tumbuh bagian buku dan ruas sebagai tempat menempelnya daun dan tangkai.
Daun dianggap sebagai perkembangan lanjutan dari batang untuk menjalankan fungsi yang lebih khusus. Beberapa contoh sayuran yang dimanfaatkan batangnya adalah tebu, rebung, asparagus, kailan dll 3. Sayuran Daun dan Tangkai Daun dapat tumbuh dari ranting dan tangkai, biasanya daun berwarna hijau karena mengandung klorofil yang berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari untuk fotosintesis.
- Tanaman sayur yang diambil pada bagian daun dan tangkai nya dapat dimakan langsung sebagai lalapan atau dimasak.
- Sayuran jenis ini biasanya ditanam di sekitar rumah selain sebagai hiasan juga dapat dikonsumsi.
- Contoh sayuran yang dimanfaatkan daun atau tangkainya adalah kangkung, bayam, kemangi, selada, petsai, seledri, sawi, dll.4.
Sayuran Buah Buah merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah atau ovarium. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tumbuhan. Disebut sayuran buah karena tanaman ini ditanam untuk diambil buahnya.
- Pada tanaman sayur buah biasanya sering dimanfaatkan untuk dikonsumsi guna memenuhi kebutuhan nutrisi dan mineral tubuh manusia.
- Buah dari sayuran tersebut biasanya dapat langsung dimakan atau dimasak dan ditumis, sebagai lalapan, atau campuran lauk dan sambal.
- Contoh sayuran yang dimanfaatkan buahnya adalah antara lain buncis, cabai, terung, tomat, labu siam, mentimun, pare.5.
Sayuran Bunga Bunga atau disebut juga kembang merupakan alat reproduksi pada tumbuhan berbunga magnoliophyta dan angiospermae, (tumbuhan berbiji tertutup). Didalam bunga terdapat benang sari dan putik. Pada tanaman sayur berbunga yang sering dimanfaatkan untuk disayur dan dimakan adalah bunga nya.
- Contoh sayuran yang dimanfaatkan bunganya adalah bunga turi, brokoli, kobis bunga, tebu telur dan bunga kol.6.
- Sayuran Biji Sayuran biji dan kacang-kacangan memiliki kandungan minyak yang tinggi sehingga sulit dicerna jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
- Biasanya sayuran biji dapat dikonsumsi dalam bentuk dimasak atau dibakar.
Jenis tanaman sayur yang dapat dimanfaatkan dari biji yang dihasilkan untuk dikonsumsi adalah kacang tanah, pete, kenari dan bunga matahari. Itulah penjelasan mengenai jenis tanaman sayur dan bagian yang dapat dimanfaatkan untuk kita konsumsi. Bagian tanaman sayur yang dimakan bukan dimakan untuk pencuci mulut saja, namun bisa dimasak dahulu, kecuali Anda memakannya untuk lalaban.
Apa arti sayuran akar dan sebutkan 7 contohnya?
Apa Itu Sayuran Akar? – Sayuran akar merupakan salah satu jenis sayuran yang sumber atau cadangan makanannya berasal dari akar. Contohnya seperti ubi, kentang, wortel, dan masih banyak lagi. Pada sayuran akar tersebut, banyak terkandung serat, mineral, hingga vitamin yang tentunya bermanfaat untuk tubuh.
Sayuran apa yang dimanfaatkan umbinya?
Pertanianku — Jenis sayuran berdasarkan bagian yang dimanfaatkan terdiri atas 4 jenis. Sayuran yang ditanam ada yang dimanfaatkan bagian daun, buah, umbi, atau bunganya. Oleh karena itu, ada sayuran buah, sayuran daun, sayuran umbi, dan sayuran bunga. Simak ulasan lebih lengkapnya di bawah ini. 
foto: pertanianku Sayur an daun Sayuran daun merupakan tanaman sayuran yang diambil bagian daunnya dan batangnya untuk dikonsumsi. Sayuran daun bisa dikonsumsi secara langsung sebagai lalapan atau dimasak terlebih dahulu. Pasti Anda sering menemukan jenis sayuran daun dalam kehidupan sehari-hari.
Sayuran daun yang paling umum ditemukan adalah kangkung, bayam, kemangi, selada, petsai, seledri, dan sawi. Sayur an buah Tanaman yang disebut sebagai sayuran buah ialah tanaman yang dimanfaatkan buahnya. Tanaman ini sering membingungkan beberapa orang karena terkadang buahnya juga sering dikonsumsi seperti buah pada umumnya.
Sayuran buah yang biasa ditemui adalah tomat, cabai, labu siam, terung, pare, mentimun, buncis, dan lain-lain. Sayuran buah tersebut bisa dikonsumsi secara langsung atau dimasak terlebih dahulu. Namun, biasanya sayuran buah cukup sering dikonsumsi secara langsung dijadikan sebagai lalapan.
Sayuran bunga Tanaman sayur ini diambil bagian bunganya untuk dimanfaatkan atau dikonsumsi. Biasanya, sayuran bunga harus dimasak terlebih dahulu ketika ingin dikonsumsi. Tanaman sayur yang termasuk sayuran buah adalah bunga turi dan kembang kol. Sayuran umbi Tanaman sayuran yang dimanfaatkan bagian umbinya disebut sebagai sayuran umbi.
Tanaman sayuran umbi yang sering ditemui adalah kentang, wortel, bit, bawang merah, dan bawang putih. Umbi sayuran ini sama seperti umbi pada umumnya yang berada di bawah tanah. Seluruh jenis sayuran tersebut bisa ditanam di pekarangan rumah. Hanya saja Anda perlu menyesuaikan lokasi penanaman dengan kondisi tanaman.
Sayuran apa yang dimanfaatkan bunganya?
Contoh sayuran yang dimanfaatkan bunganya adalah: bunga turi, brokoli, kobis bunga, tebu telur dan bunga kol.
Apa saja yang termasuk jenis sayuran daun?
Mengenal 5 Jenis Sayuran yang Jadi Bahan Masak Favorit – Foto: Dok. Primarasa Jenis sayuran yang bisa kita masak sangat beragam. Namun, sayuran juga bisa dibedakan menurut bentuk dan jenisnya, yaitu sayuran daun, sayuran bunga, sayuran buah, sayuran batang, dan sayuran umbi. Berikut perbedaannya: 1/ Sayuran daun Sesuai namanya, yang dimanfaakan dari sayuran ini adalah bagian daunnya.
Umumnya berwarna hijau muda dan hijau tua, tetapi ada juga yang berwarna merah, atau ungu. Sayuran daun ada yang bisa langsung dimakan mentah, seperti daun selada, selada air, kol, kemangi. Ada juga yang harus dimasak lebih dulu seperti bayam, caisim, sawi, bokcoi, kailan, daun labu, daun pakis, daun kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, kangkung, dan sebagainya.2/ Sayuran bunga Ada beberapa sayuran yang merupakan bunga dari tanaman, seperti kembang kol, brokoli, bunga bawang, bunga turi, bunga pepaya, jantung pisang, bunga genjer, bunga kecombrang.
KLASIFIKASI SAYURAN | PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN | PENGERTIAN DAN KLASIFIKASI SAYURAN
Sayuran bunga tidak lazim dimakan mentah, biasanya direbus untuk salad atau dimasak menjadi aneka hidangan. Tonton juga: Video Sambal Andaliman 3/ Sayuran buah Banyak buah dari tanaman yang dimanfaatkan menjadi sayuran. Ada tanaman yang daun dan buahnya bisa dikonsumsi seperti labu siam dan pepaya, ada juga tanaman yang memang hanya dimanfaatkan buahnya saja, seperti terung, mentimun, paprika, tomat, jagung, nangka, pare, dan oyong.
- Termasuk dalam sayuran buah, terdapat juga sayuran polong/kacang-kacangan.
- Berupa sayuran buah yang berbentuk kecil panjang dan umumnya mempunyai biji di dalamnya.
- Ada yang dimanfaatkan seluruhnya, biasanya ketika polong masih muda, belum berserat, seperti kacang panjang, buncis, kecipir, kapri, kapri manis.
Ada juga yang dimanfaatkan bijinya saja dengan menunggu buah sampai cukup umur, seperti kacang merah, kacang polong, kacang tolo, atau kacang putih.4/ Sayuran batang Seperti namanya, berbentuk batang dengan tekstur renyah setelah dimasak. Termasuk dalam sayuran batang antara lain batang talas, batang kailan, rebung, dan asparagus.5/ Sayuran umbi Berupa umbi dari suatu tanaman, seperti kentang, wortel, lobak, bit, radish, bengkuang, dan bawang bombai.
Berdasarkan klasifikasi sayuran dibagi menjadi berapa?
» Pembahasan – Berikut adalah klasifikasi sayuran berdasarkan pada bagian-bagian yang dikonsumsi:
- SAYURAN DAUN, contohnya bayam.
- SAYURAN BATANG, contohnya asparagus.
- SAYURAN AKAR, contohnya lobak.
- SAYURAN POLONG, contohnya petai.
- SAYURAN BUNGA, contohnya kembang kol.
- SAYURAN BUAH, contohnya tomat.
- SAYURAN UMBI BATANG, contohnya singkong.
- SAYURAN UMBI LAPIS, contohnya bawang.
- Jamur.
Klasifikasi sayuran berdasarkan tempat tumbuhnya
- Sayuran iklim panas
- Sayuran iklim dingin
Klasifikasi sayuran berdasarkan pigmennya:
- Sayuran pigmen hijau, contoh bayam.
- Sayuran pigmen ungu, contoh kubis ungu.
- Sayuran pigmen merah, contoh tomat, bit, paprika.
- Sayuran pigmen kuning atau oranye, contoh wortel, paprika kuning, labu.
Klasifikasi sayuran berdasarkan apa saja sebutkan dan beri contohnya?
»Pembahasan – Pengertian dari istilah SAYURAN adalah segala jenis tanaman yang sengaja dibudidayakan untuk kepentingan konsumsi manusia. Sayuran ini ada beragam jenisnya, ada yang bisa dikonsumsi dan ada pula yang tidak bisa dikonsumsi. Ketahui lebih lanjut tentang jenis jenis sayuran brainly.
- Co. id/tugas/5531122 Seperti disebutkan di atas bahwa sayuran ada banyak ragamnya.
- Untuk memudahkan pengamatan maka dibagi ke dalam beberapa kelompok berdasarkan pendekatan tertentu.
- Adapun pada soal, pendekatan yang digunakan adalah bagian dari sayuran yang dikonsumsi.
- Sayur dikonsumsi daunnya contohnya adalah bayam, sayur yang dikonsumsi batangnya contohnya adalah asparagus, sayur yang dikonsumsi akarnya contohnya adalah lobak, sayur yang dikonsumsi bijinya (polong) adalah pete, kacang merah, sayur yang dikonsumsi bunganya contohnya adalah kembang kol, brokoli dan masih banyak lagi lainnya.
Pelajari lebih lanjut tentang 50 jenis sayuran brainly. co. id/tugas/5820526 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Sebutkan apa itu sayuran?
Berikut ini adalah 20 nama-nama sayuran, diantaranya:
- Kubis
- Selada
- Genjer
- Labu siam
- Kenikir
- Lobak
- Wortel
- Daun singkong
- Kangkung
- Bayam
- Pare
- Cabe
- Sawi
- Daun pepaya
- Kacang panjang
- Buncis
- Tomat
- Kentang
- Brokoli
- Pakis
Penjelasan Sayur adalah semua jenis tanaman yang dapat dimasak dan dikonsumsi baik yang diambil dari akar, batang, daun, biji, bunga atau bagian lainnya. Bahan pangan asal tumbuhan disebut sayuran yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara maksimal. Fungsi sayuran diantaranya:
- Sayuran mengandung zat gizi yang berfungsi mengatur metabolisme (proses kerja tubuh).
- Sayuran hijau mengandung serat tinggi yang dapat membantu system pencernaan.
- Sayuran memiliki kadar gula yang sedikit sehingga cocok untuk orang yang ingin mengurangi berat badan.
Seluruh sayuran memiliki komposisinya tak lebih dari 10 kandungan zat gizi, yaitu kandungan kalori, natrium, kalium, karbohidrat, fiber, gula, vitamin A dan C, kalsium serta zat besi. Setiap sayuran memiliki perbedaan kandungan gizi tergantung lebih pada zat mana yang lebih mendominasi.
Contohnya Ubi jalar, tomat, kentang, dan jamur yang kaya akan kandungan kaliumnya. Wortel dan ubi jalar memiliki banyak vitamin A. Kemudian vitamin C dan kalsium banyak dalam brokoli. Pelajari lebih lanjut Jenis sayuran daun brainly. co. id/tugas/14212927 Sayuran dapat tumbuh di datara brainly. co. id/tugas/13540002 Jenis sayuran yang tumbuh di daerah tropis brainly.
co. id/tugas/425726 Detail jawaban Mapel: biologi Kelas: umum Kata kunci: sayuran #AyoBelajar
Berdasarkan bagian tanaman manakah yang dapat dimakan atau bagian mana yang dapat dimakan?
»Pembahasan – Pengertian dari istilah SAYURAN adalah segala jenis tanaman yang sengaja dibudidayakan untuk kepentingan konsumsi manusia. Sayuran ini ada beragam jenisnya, ada yang bisa dikonsumsi dan ada pula yang tidak bisa dikonsumsi. Ketahui lebih lanjut tentang jenis jenis sayuran brainly.
- Co. id/tugas/5531122 Seperti disebutkan di atas bahwa sayuran ada banyak ragamnya.
- Untuk memudahkan pengamatan maka dibagi ke dalam beberapa kelompok berdasarkan pendekatan tertentu.
- Adapun pada soal, pendekatan yang digunakan adalah bagian dari sayuran yang dikonsumsi.
- Sayur dikonsumsi daunnya contohnya adalah bayam, sayur yang dikonsumsi batangnya contohnya adalah asparagus, sayur yang dikonsumsi akarnya contohnya adalah lobak, sayur yang dikonsumsi bijinya (polong) adalah pete, kacang merah, sayur yang dikonsumsi bunganya contohnya adalah kembang kol, brokoli dan masih banyak lagi lainnya.
Pelajari lebih lanjut tentang 50 jenis sayuran brainly. co. id/tugas/5820526 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Tanaman sayuran apa sajakah yang dapat dimanfaatkan pada bagian daunnya?
Jawaban: Jenis-jenis Tanaman Sayur dan Bagian yang Dapat Dimanfaatkan 1. Sayuran Akar dan Umbi Bagian paling bawah dalam tanaman sayuran yang dapat dimanfaatkan adalah akar dan umbinya yang biasanya terdapat di dalam tanah, tidak beruas dan berbuku. Sayuran jenis ini biasanya ditanam untuk dikonsumsi pada bagian akar atau umbinya.
Beberapa contoh sayuran yang dimanfaatkan akar dan umbi nya adalah wortel, lobak, kentang, radish dan bawang.2. Sayuran Batang Batang merupakan sumbu tanaman sebagai tempat semua organ lain bertumpu dan tumbuh. Pada bagian ini akan tumbuh bagian buku dan ruas sebagai tempat menempelnya daun dan tangkai.
Daun dianggap sebagai perkembangan lanjutan dari batang untuk menjalankan fungsi yang lebih khusus. Beberapa contoh sayuran yang dimanfaatkan batangnya adalah tebu, rebung, asparagus, kailan dll 3. Sayuran Daun dan Tangkai Daun dapat tumbuh dari ranting dan tangkai, biasanya daun berwarna hijau karena mengandung klorofil yang berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari untuk fotosintesis.
- Tanaman sayur yang diambil pada bagian daun dan tangkai nya dapat dimakan langsung sebagai lalapan atau dimasak.
- Sayuran jenis ini biasanya ditanam di sekitar rumah selain sebagai hiasan juga dapat dikonsumsi.
- Contoh sayuran yang dimanfaatkan daun atau tangkainya adalah kangkung, bayam, kemangi, selada, petsai, seledri, sawi, dll.4.
Sayuran Buah Buah merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah atau ovarium. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tumbuhan. Disebut sayuran buah karena tanaman ini ditanam untuk diambil buahnya.
- Pada tanaman sayur buah biasanya sering dimanfaatkan untuk dikonsumsi guna memenuhi kebutuhan nutrisi dan mineral tubuh manusia.
- Buah dari sayuran tersebut biasanya dapat langsung dimakan atau dimasak dan ditumis, sebagai lalapan, atau campuran lauk dan sambal.
- Contoh sayuran yang dimanfaatkan buahnya adalah antara lain buncis, cabai, terung, tomat, labu siam, mentimun, pare.5.
Sayuran Bunga Bunga atau disebut juga kembang merupakan alat reproduksi pada tumbuhan berbunga magnoliophyta dan angiospermae, (tumbuhan berbiji tertutup). Didalam bunga terdapat benang sari dan putik. Pada tanaman sayur berbunga yang sering dimanfaatkan untuk disayur dan dimakan adalah bunga nya.
Contoh sayuran yang dimanfaatkan bunganya adalah bunga turi, brokoli, kobis bunga, tebu telur dan bunga kol.6. Sayuran Biji Sayuran biji dan kacang-kacangan memiliki kandungan minyak yang tinggi sehingga sulit dicerna jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Biasanya sayuran biji dapat dikonsumsi dalam bentuk dimasak atau dibakar.
Jenis tanaman sayur yang dapat dimanfaatkan dari biji yang dihasilkan untuk dikonsumsi adalah kacang tanah, pete, kenari dan bunga matahari. Itulah penjelasan mengenai jenis tanaman sayur dan bagian yang dapat dimanfaatkan untuk kita konsumsi. Bagian tanaman sayur yang dimakan bukan dimakan untuk pencuci mulut saja, namun bisa dimasak dahulu, kecuali Anda memakannya untuk lalaban.
Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan apa yang dimaksud dengan klasifikasi sayuran batang berikan 3 contohnya?
Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur.
- Sayuran dibedakan menjadi dua (2) yaitu: Berdasarkan bagian yang dimakan; Sayuran daun, jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya.
- Contohnya Bayam, kangkung dan sawi.
- Sayuran batang, bagian yang dimanfaatkan adalah bagian yqng terdiri dari buku dan ruas.
- Contohnya asparagus, rebung, paku dan seledri.
Sayuran akar, bagian sayuran berupa umbi-umbian,yang merupakan akar mengembung. Contohnya kentang, wortel dan lobak. Sayuran polong, sayuran yang dimanfaatkan bukan hanya polongnya saya tetapi kulitnya juga bisa ikut dimakan, Seperti buncis, kacang panjang, kacang merah dan kedelai.
- Sayuran bunga, sayuran yang dimanfaatkan bagian bunga nya.
- Contohnya brokoli, kembang kol, kecombrang dan bunga turi.
- Sayuran buah, sayur yang dimanfaatkan dibagian buahnya.
- Contohnya tomat, cabai, timun dan pare.
- Sayuran umbi batang, sayuran yang tumbuh dalam tanah yang mengembung pada ujung batang.
- Contohnya singkong, ubi jalar, talas, umbi bit, dan gambili.
Sayuran umbi lapis, sayuran yang tumbuh dibawah permukaan tanah. Contohnya bawang merah, bawang putih, bawan bombai dan adas. Berdasarkan pigmen yang dikandung; Sayuran berwarna hijau, terbentuk oleh klorofil yang kaya dengan karetenoiddan mengandung vitamin A.
- Contohnya kale, bayam dan kubis.
- Sayuran berwarna ungu mengandung vitamin A, kalsium yang tinggi, mengandung antosianin, resveratrol dan asam elagik yang bisa mencegah serangan penyakit kanker, diabetes, dan serangan jantung.
- Contohnya terong, wortel ungu, blueberry dan kubis ungu.
- Sayuran yang berwarna biru dan merah, disebabkan karena adanya zat anthocyanin yang sensitif terhadap perubahan ph dan dapat larut dalam air.
Contohnya tomat, bit, cabe, dan lain-lain. Sayuran warna kuning dan orange berasal dari kandungan beta dan alfa karoten yang tidak beruabah dengan pengolahan atau ph. Contohnya wortel, jagung, labu dan ubi jalar. – Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.
- Sayuran daun, jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya. Contohnya Bayam, kangkung dan sawi. Sayuran batang, bagian yang dimanfaatkan adalah bagian yqng terdiri dari buku dan ruas. Contohnya asparagus, rebung, paku dan seledri. Sayuran akar, bagian sayuran berupa umbi-umbian,yang merupakan akar mengembung. Contohnya kentang, wortel dan lobak. Sayuran polong, sayuran yang dimanfaatkan bukan hanya polongnya saya tetapi kulitnya juga bisa ikut dimakan, Seperti buncis, kacang panjang, kacang merah dan kedelai. Sayuran bunga, sayuran yang dimanfaatkan bagian bunga nya.
Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan apa yang dimaksud dengan klasifikasi sayuran batang stem vegetables berikan 3 contohnya?
– Klasifikasi Sayuran – Klasifikasi sayuran dapat ditinjau berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan dan pigmen yang dikandung.1. Berdasarkan bagian yang dimakan Berdasarkan perkembangannya, organ tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu bagian vegetative ( dau, batang, akar )dan bagian generative (buah, bungan, biji ).
| Klasifikasi Sayuran Berdasarkan Bagian Tanaman Yang Dimakan |
sayuran daun merupakan jenis sayuran yang dapat dikonsumsi bagian daunnya. Sayuran daun dengan kualitas bagus jika bagian daunnya utuh, tidak berlubang dan tidak busuk, serta berwarna segar, contohnya antara lain adalah bayam,kangkung,sawi, kubis,daun kemangi, melinjo,singkong, pokcay, pohpohan dan selada/Lettuce.b. Sayuran Batang ( Stem Vegetables )
| Klasifikasi Sayuran Berdasarkan Bagian Tanaman Yang Dimakan |
Sayuran batang yang dimanfaatkan adalah bagian batangnya yang terdiri dari buku dan ruasnya. Buku merupakan tempat menempelnya daun. Memiliki sayuran batang yang baik biasanya batang yang masih muda, berwarna cerah, bersih serta tidak busuk. Contohnya adalah asparagus, rebung, paku, dan seledri.c. Sayuran Akar ( Root vegetables )
| Klasifikasi Sayuran Berdasarkan Bagian Tanaman Yang Dimakan |
sayuran akar berupa umbi-umbian, karena umbi merupakan akar yang menggembung. Sayuran akar bannyak mengandung karbohidrat dan berbagai nutrisi sehat lainnya. Sayuran akar yang baik adalah sayuran akar yang sudah cukup umur, ukurannya besar, tidak tumhuh tunas, dan tidak ada bagian yang membusuk. Contohnya adalah kentang, wortel, lobat, bit, talas, ubi kayu, ubi jalar.d. Sayur Polong
 |