Sayuran yang banyak mengandung serat antara lain adalah selada, wortel, bayam, jamur, labu, asparagus, kentang, brokoli, dan kacang panjang.
Contents
Apakah kangkung berserat tinggi?
8. Bayam – Seperti sayuran hijau lainnya, bayam juga memiliki kandungan serat cukup tinggi. Terdapat 2.1 gram serat dalam 100 gram bayam. Di dalam bayam juga terdapat nutrisi lain seperti kalsium, magnesium, zat besi, asam folat, dan sodium.
Apakah sawi berserat tinggi?
Bola. com, Jakarta – Sawi merupakan sayuran yang berasal dari marga Brassica. Jenis sayuran ini bermacam-macam, mulai dari sawi hijau seperti caisim dan pakcoy, sawi pahit atau mustard greens, hingga sawi putih. Kendati jenisnya berbeda-beda, tetapi kandungan nutrisi yang terkandung dalam sawi hampir sama.
- Sawi mudah ditemui di pasaran dengan harga relatif murah.
- Sawi juga banyak dikonsumsi dengan berbagai cara seperti menjadi lalapan, lauk makan, hingga pelengkap hidangan lainnya.
- Meski populer, masih banyak pula orang yang tidak menyadari manfaat sawi.
- Sawi merupakan satu di antara sayuran hijau yang baik bagi kesehatan karena mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Sejumlah vitamin yang terkandung dalam sawi seperti vitamin B kompleks dalam bentuk asam folat, vitamin A yang berasal dari karoten, vitamin C, dan vitamin K. Sawi juga mengandung berbagai mineral seperti sodium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Selain itu, sawi mengandung serat yang cukup tinggi. Semua jenis sawi juga mengandung antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh. Sawi juga kaya vitamin A dan C cukup tinggi. Semua kandungan tersebut mampu menangkal radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan. Saking banyaknya kandungan dalam sawi, tak heran sayur ini juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut adalah manfaat sawi bagi kesehatan yang sering terabaikan.
Apakah bayam mengandung banyak serat?
2. Bayam – 
©Shutterstock. com/ Maria Komar Sayuran tinggi serat berikutnya adalah bayam. Untuk setiap 100 gramnya, sayuran primadona ini mengandung serat sebanyak 2,4 gram. Kalori yang diberikan pun amatlah rendah pada berat yang sama, yakni 23. Bayam juga sumber dari lutein dan zeaxanthin, dua sejoli zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.4 dari 8 halaman
Apakah jagung mengandung serat tinggi?
Halodoc, Jakarta – Serat merupakan salah satu asupan yang dibutuhkan untuk tubuh sehari-hari. Dengan mengonsumsi makanan kaya serat, kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit, karena serat mampu melancarkan pencernaanmu. Selain menjaga dari berbagai penyakit, serat juga mampu memperpanjang usia kamu, mencegah serangan jantung, dan bisa membantu menurunkan berat badan,
Untuk mendapatkan serat yang cukup, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan berserat yang baik untuk kesehatan kamu berikut. Baca juga: Makanan Wajib Agar ASI Berlimpah 1. Jagung Jagung merupakan salah satu makanan berserat yang baik untuk tubuh. Satu buah jagung mengandung 2 gram serat. Jika kamu bosan mengonsumsi jagung rebus atau jagung di dalam sayuran, kamu bisa mengonsumsi jagung dalam bentuk popcorn.
Pada setiap 3 mangkuk saji popcorn yang kamu konsumsi, ternyata sudah mengonsumsi 3,5 gram serat.2. Alpukat Alpukat juga baik untuk pencernaanmu karena kandungan seratnya yang tinggi. Dua sendok makan alpukat mengandung 2 gram serat, sedangkan dalam satu buah alpukat mengandung 10 gram serat.
- Selain kaya serat, alpukat juga bisa mengurangi kolesterol, karena alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh.3.
- Acang-kacangan Berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang merah juga memiliki serat yang tinggi.
- Selain kaya akan serat, kacang putih juga menjadi salah satu sumber protein dan zat besi.
Selain itu, ada juga kacang hitam yang tidak hanya mengandung serat, tetapi juga mengandung antioksidan. Oh iya, jangan lupakan kacang merah. Kacang ini adalah jenis kacang yang paling mudah ditemukan. Bagi kamu yang sedang diet, mengonsumsi kacang-kacangan ternyata juga bisa membantumu lebih cepat menurunkan berat badan.
Baca juga: Aneka Jenis Kacang yang Baik untuk Kesehatan 4. Brokoli Satu buah brokoli mengandung 5,1 gram serat yang baik untuk tubuh kamu. Selain itu, penyajian brokoli juga mudah. Kamu bisa merebus, mengukus, bahkan memakannya mentah-mentah. Namun ingat, cuci bersih dulu brokoli kamu sebelum disantap, ya.
Selain itu, jika kamu akan mengukus atau merebus brokoli, sebaiknya jangan lebih dari 5 menit karena akan merusak kandungan vitamin dan gizi yang terkandung dalam sayuran hijau tersebut.5. Tomat Selain bisa digunakan sebagai masker wajah, ternyata tomat juga mengandung serat yang baik bagi tubuh.
Kandungan serat yang ada pada sebuah tomat adalah 1,2 gram. Kamu bisa menyantap tomat dengan berbagai cara. Selain memiliki kandungan serat, tomat juga memiliki kandungan likopen yang baik untuk menghindari penyakit prostat bagi para pria.6. Beras Merah Jika kamu mengalami konstipasi atau susah buang air besar, sepertinya kamu perlu mengganti menu nasi putih kamu menjadi nasi merah.
Oleh karena serat yang terkandung dalam beras merah lebih banyak dibandingkan beras putih. Selain serat, beras merah juga mengandung antioksidan yang berguna untuk melancarkan sistem metabolisme tubuh. Baca juga: Rahasia Turunkan Berat Badan dengan Beras Merah Nah, itu adalah beberapa makanan yang mengandung serat baik bagi tubuh kamu.
Apakah buah naga tinggi serat?
Melawan Radikal Bebas – Manfaat kedua buah naga bagi kesehatan adalah melawan radikal bebas. Radikal bebas yang menumpuk dalam tubuh dapat mengakibatkan berbagai jenis penyakit. Supaya hal itu tak terjadi, Anda perlu mengonsumsi makanan yang mengandung banyak antioksidan, misalnya buah naga.
Apakah kentang termasuk makanan berserat tinggi?
1. Kentang – Kentang merupakan sayuran sumber vitamin B, vitamin C, dan magnesium yang baik bagi tubuh. Selain itu, jenis sayuran akar ini juga termasuk salah satu sayuran yang mengandung tinggi serat. Dilansir dari Medical News Today, satu buah kentang besar panggang mengandung 6,3 gram serat. Baca juga: 15 Resep Olahan Kentang yang Mudah Dibuat, Ada Perkedel dan Kue Lumpur
Apakah ubi makanan berserat?
10. Ubi Jalar Satu cangkir ubi jalar mentah mengandung kandungan serat 3,8 gram atau 2,8 gram per 100 gram.
Apakah wortel mengandung serat?
Jenis Sayuran yang Memiliki Kandungan Air yang Tinggi
1. Wortel – Wortel merupakan salah satu sayuran tinggi serat yang sangat mudah kita temukan. Dikutip dari Pusat Data Makanan US, sayuran berwarna oranye ini mengandung serat sekitar 2,8 gram untuk setiap 100 gram-nya. Jumlah ini sangat mencukupi di samping juga kalorinya yang amat rendah, yakni 41, pada berat yang sama.
Kurang serat harus makan apa?
Halodoc, Jakarta – Tubuh seseorang membutuhkan serat makanan agar tetap sehat. Kurang serat pada tubuh dapat menimbulkan berbagai risiko kesehatan, hal ini karena sekitar 70% sel yang membentuk sistem kekebalan tubuh berada di saluran pencernaan. Untuk sistem kekebalan tubuh dan sistem pencernaan bekerja dengan baik, kamu harus memastikan jika kebutuhan serat terpenuhi dengan baik.
- Sembelit
Dampak kurang serat yang paling umum dialami yaitu timbulnya sembelit yang ditandai dengan feses yang keras, kering dan bisa saja terjadi hanya 3 kali buang air besar dalam waktu seminggu. Jika hal ini terjadi, segeralah konsumsi makanan yang tinggi akan serat seperti jeruk disertai dengan olahraga dan minum air putih yang cukup agar proses buang air besar kembali lancar.
- Gula Darah Tidak Stabil dan Komplikasi Jangka Panjang Pada Pengidap Diabetes
Dampak kurang serat pada pengidap diabetes dapat menyebabkan si pengidap untuk mengendalikan gula darah. Selain itu, kurangnya serat dapat menyebabkan terjadinya penyakit komplikasi diabetes dalam jangka panjang.
- Kenaikan Berat Badan
Kandungan serat dapat membantu kamu untuk memenuhi rasa kenyang, sehingga jika kamu mengonsumsi makanan yang rendah serat maka kamu akan mengonsumsi makanan melebihi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Mudah Lelah
Dampak kurang serat pada tubuh dapat membuat kamu menjadi lebih mudah lelah dan juga mual. Konsumsilah makanan yang tinggi protein dengan mengimbangi konsumsi serat yang cukup.
- Peningkatan Kadar Kolesterol
Serat dapat mengurangi penyerapan kolesterol berlebih pada usus dan kemudian membuangnya. Jadi jika seseorang yang kurang serat kemungkinan memiliki peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Itulah dampak kurang serat pada tubuh yang dapat terjadi jika kamu tidak memenuhinya dengan baik.
Mencegah jauh lebih baik daripada mengobati, jadi sebelum kamu terkena penyakit akibat kurang serat, konsumsilah asupan dengan serat yang cukup seperti aneka jenis kacang-kacangan, kacang polong, tepung gandum utuh, sayuran berdaun hijau, wortel, labu, kentang, jagung dan kacang panjang. Selain itu, kamu bisa mengonsumsi buah yang kaya akan serat pir, stroberi, jeruk, mangga, pisang dan apel.
Terdapat perbedaan kebutuhan serat antara wanita dan pria. Untuk wanita, kebutuhan serat per hari yang diperlukan yaitu sekitar 25 gram sedangkan untuk pria, kebutuhan serat yang harus dipenuhi berkisar antara 30-38 gram per hari. Tidak hanya dengan mengonsumsi makanan berserat saja, kamu juga bisa mengonsumsi suplemen serat yang bisa kamu dapatkan dengan mudah tanpa harus keluar rumah dengan memesannya di Halodoc,
Apakah nasi makanan berserat?
– Mudah dicerna – Mereka yang mengalami masalah pencernaan – seperti radang usus – biasanya disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah serat. Selain itu, orang yang mengalami mulas, mual dan muntah atau memerlukan pemulihan dari prosedur medis yang mempengaruhi pencernaan juga seringkali disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah serat.
Pasalnya, serat bisa membebani kerja sakuran pencernaan. Dengan mengurangi makanan berserat, beban kerja saluran pencernaan menjadi lebih ringan. Nasi putih memiliki kandungan serat yang rendah sehingga mudah dicerna dan baik untuk mereka yang bermasalah dengan pencernaan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.
com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas. com News Update”, caranya klik link https://t. me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
