6. Sayuran Polong – Jenis sayuran selanjutnya adalah sayuran polong. Kualitas sayuran polong yang baik memiliki ciri-ciri : Sayuran tidak tua, kulit buah masih lurus dan benjolan biji belum tampak. Bentuk buah polos besar dan lurus. Warna buah tampak segar. Tidak ada bagian yang busuk dan bekas gigitan hama. Contoh sayuran polong yaitu: buncis, kacang panjang, kacang merah, kedelai.
Contents
Apakah buncis termasuk polong-polongan?
10 tanaman yang termasuk jenis polong – polongan yaitu:
- Kacang polongKacang kapriKacang hijauKacang merahKacang kedelaiKacang lentilKacang buncisKacang panjangKacang bogor Kacang tunggak
Jelaskan apa yang dimaksud dengan sayuran polong?
Sayuran polong adalah jenis tanaman yang dimanfaatkan untuk dikonsumsi di bagian polongnya.
Apakah kapri termasuk sayuran polong?
Kapri termasuk dalam golongan sayur buah, artinya buahnya yang dimakan sebagai sayur dan tidak digolongkan sebagai buah-buahan, seperti juga tomat atau cabai. Buah ini, yang bertipe polong (legume), dipanen ketika masih muda dan bijinya belum berkembang penuh, sehingga berbentuk pipih dan masih lunak.
Kacang polong termasuk jenis apa?
Kacang polong adalah satu dari sekian banyak jenis kacang -kacangan dengan bentuk fisik bulat, berukuran kecil, dan berwarna hijau khas yang tampak segar. Uniknya, kacang ini kerap digolongkan ke dalam kelompok sayur-sayuran karena sering diolah bersama dengan berbagai sayuran lainnya.
Apa itu polong buah?
Buah polong – Buah polong ( legumen ) terdiri atas satu daun buah dengan satu ruangan dan banyak biji; sering pula ruangan ini terpisah-pisah oleh sekat semu. Jika masak, ruangan akan terbuka menurut kedua kampuhnya yang memanjang. Misalnya adalah aneka jenis polong-polongan (Fabaceae, atau dulu dinamakan Leguminosae).
Apa yang dimaksud dengan polong?
Kesimpulan – Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata polong adalah hantu atau roh jahat yang suka mengganggu orang (menyebabkan penyakit dan sebagainya). Arti lainnya dari polong adalah penyakit saraf yang disebabkan oleh guna-guna.
Apa yang dimaksud sayuran polong berikan contohnya?
6. Sayuran Polong – Jenis sayuran selanjutnya adalah sayuran polong. Kualitas sayuran polong yang baik memiliki ciri-ciri : Sayuran tidak tua, kulit buah masih lurus dan benjolan biji belum tampak. Bentuk buah polos besar dan lurus. Warna buah tampak segar. Tidak ada bagian yang busuk dan bekas gigitan hama. Contoh sayuran polong yaitu: buncis, kacang panjang, kacang merah, kedelai.
Brokoli termasuk sayuran jenis apa?
KOMPAS. com – Brokoli adalah sayuran hijau yang berbentuk seperti kecil. Brokoli merupakan sayuran yang dekat hubungannya dengan kol, kale, dan kembang kol. Brokoli terkenal sebagai salah satu sayuran yang mengandung banyak vitamin dan mineral dengan kalori yang rendah.
- Dalam setengah cangkir brokoli yang sudah dimasak, atau sekitar 78 gram, mengandung 84 persen kebutuhan vitamin C harian.
- Vitamin C ini lebih banyak daripada yang terkangund pada 1,5 buah jeruk.
- Selain itu, brokoli juga kaya kandungan vitamin K dan antioksidan,
- Vitamin dan mineral lain yang juga terkandung di dalam sayuran yan sehat ini adalah vitamin A, folat, potasium, fosfor, dan selenium.
Menurut penelitian, berbagai metode memasak yang berbeda bisa mengurangi kandungan vitamin dan mineral di dalam brokoli. Namun, cara memasak yang paling baik adalah dengan mengukusnya. Cara ini terbukti mempertahankan nutrisi paling banyak dibandingkan cara yang lain.
