Manfaat kacang tanah untuk kesehatan – Oleh karena kandungan gizinya, kacang dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan.1. Membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh Melansir Medical News Today, kacang adalah sumber protein nabati yang sangat baik, yakni menawarkan kira-kira 25,8 g per 100 g kacang, atau sekitar setengah dari kebutuhan protein harian seseorang.
- 46 g untuk wanita 56 g untuk pria
Jumlah kebutuhan protein ini bisa bebeda-beda pada setiap orang, tergantung pada usia dan faktor risiko. Namun yang pasti, asupan protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh.2. Mencegah kolesterol tinggi Sebagian besar lemak dalam kacang adalah asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang merupakan jenis lemak sehat.
- Menurut American Heart Association (AHA), mengonsumsi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda sebagai pengganti lemak jenuh dan lemak trans baik untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
- Baca juga: 8 Makanan Penurun Kolesterol untuk Cegah Penyakit Jantung Koroner Manfaat ini pada gilirannya dapat pula menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Namun, tetap perlu diwaspadai bahwa kenyataannya kacang masih mengandung lemak jenuh meski dalam jumlah yang sedikit. Dengan begitu, yang terbaik adalah makan kacang dalam jumlah sedang untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.3. Melancarkan pencernaan Kacang tanah adalah sumber serat makanan yang baik.
Acang tanah bisa mengandung serat 8,5 g per 100 g bahan atau sanggup mencukupi 25 persen kebutuhan serat harian pada laki-laki atau 33 persen dari kebutuhan serat harian pada wanita. Serat diketahui adalah nutrisi yang memiliki banyak manfaat, salah satunya melancarkan pencernaan. Serat dapat meningkatkan berat dan ukuran feses karena zat ini menyerap air, sehingga membuat feses lebih lunak dan lebih mudah untuk dikeluarkan melalui anus.
AHA melaporkan bahwa mengonsumsi makanan kaya serat dapat menekan kadar kolesterol darah dan menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, obesitas, dan diabetes tipe 2. Baca juga: Jenis-jenis Obat Diabetes Tipe 1 dan Obat Diabetes Tipe 2 4. Menurunkan berat badan Karena kaya akan lemak sehat, protein, dan serat, kacang menjadi salah satu camilan yang paling menyehatkan.
Memakan kacang tanah dalam jumlah sedang dapat membantu seseorang mempertahankan berat badan yang sehat. Penelitian menemukan bahwa wanita yang makan kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, dua kali seminggu memiliki risiko sedikit lebih tinggi mengalami kenaikan berat badan dan obesitas selama 8 tahun dibandingkan mereka yang jarang makan kacang.
Sebuah studi skala besar menemukan bahwa makan kacang tanah dan jenis kacang-kacangan lainnya dapat mengurangi risiko seseorang mengalami obesitas selama 5 tahun.5. Mengelola kadar gula darah Kacang tanah adalah makanan yang sangat baik untuk penderita diabetes atau risiko diabetes.
Contents
Kacang-kacangan mengandung vitamin apa?
Kacangan – kacangan kaya akan vitamin E, B, dan beragam jenis mineral penting seperti magnesium, selenium, seng, potasium, fosfor, dan zat besi. Berbagai jenis kacang – kacangan mengandung lemak baik yang sangat penting untuk ibu hamil.
Sebutkan apa saja yang terkandung dalam kacang-kacangan?
Kandungan Nutrisi dalam Kacang Polong – Dalam 100 gram kacang polong, terkandung sekitar 85 kalori dan beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti:
- Protein Karbohidrat Serat Vitamin A, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B (termasuk tiamin dan folat) Mineral, seperti kalsium, mangan, kalium, zat besi, fosfor, dan zinc
Selain nutrisi tersebut, kacang polong juga kaya akan antioksidan polifenol, yaitu senyawa kimia alami yang banyak ditemukan pada tumbuhan. Zat ini dapat membantu mencegah penyakit tertentu, seperti penyakit degeneratif dan penyakit jantung.
Apa kandungan utama dari tanaman kacang-kacangan?
Toksin – Beberapa jenis kacang yang masih mentah, terutama kacang merah, mengandung toksin lektin fitohaemagglutinin yang dapat dirusak rantai proteinnya dengan cara memasaknya dengan cara merebusnya di air mendidih setidaknya selama 10 menit. Memasak kacang merah pada temperatur yang rendah tidak merusak toksin.
Apa manfaat kacang-kacangan dan biji-bijian?
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung serat, protein, vitamin B, selenium, kromium, vitamin E, fosfor, dan magnesium yang baik untuk menurunkan berat badan, menjaga kesehatan kulit, memperkuat tulang dan gigi, dan membentuk otot. Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan 2 sumber makanan nikmat yang mudah ditemui dimanapun. Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung cukup banyak serat yang dapat membantu melancarkan dan membersihkan saluran pencernaan, serta membantu menurunkan berat badan. Para pakar bidang kesehatan tersebut mengibaratkan kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai pabrik yang walaupun kecil, namun mampu menyimpan dan mendistribusikan nilai gizi yang besar.
Selain menawarkan asupan serat, kacang-kacangan dan biji-bijian juga memiliki kadar protein yang tinggi yang mampu memberikan cukup energi untuk Anda beraktivitas dan membantu dalam pembentukan otot. Tak hanya itu, sifat alami kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh menjadikan kedua jenis makanan ini ramah terhadap kesehatan jantung Anda.
Pakar kesehatan dan ahli gizi mencatat bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung vitamin B, selenium, kromium dan vitamin E yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh Anda, menangkal radikal bebas, merawat kulit dan mencegah penuaan dini. Tak ketinggalan, kacang-kacangan dan biji-bijian juga memiliki kandungan fosfor dan magnesium yang semuanya penting untuk pembentukan dan kesehatan tulang dan gigi, dan meningkatkan kinerja otot pada tubuh Anda. Anda bisa mulai mencoba berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang filbert, kacang pinus, kacang almond, kacang kenari, kacang mede, pistachio, hazelnut, dan kacang tanah. Untuk biji-bijian, Anda bisa mulai mengonsumsi biji labu, biji wijen, biji rambutan, biji durian, dan biji bunga matahari.
Sebutkan manfaat dari kacang-kacangan dan apa saja yang terkandung di dalamnya?
Pembahasan – Kacang-kacangan pada umumnya didapatkan dari sebuah tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan ini sendiri mengandung nutrisi lengkap yang baik bagi tubuh seperti serat, karbohidrat kompleks, antioksidan, protein, berbagai vitamin, juga mineral.
Apakah kacang-kacangan sumber protein?
Kacang-kacangan merupakan salah satu makanan yang mengandung nutrisi dan cocok dijadikan camilan sehat, Kacang merupakan sumber protein nabati, serta mengandung lemak dan serat yang baik bagi tubuh. Selain itu kacang juga diperkaya dengan omega-3, omega-6, magnesium dan vitamin E, yang dipercaya bisa meningkatkan imun tubuh.
- Dilansir dari H ellosehat, berikut 5 jenis kacang protein tinggi yang bisa jadi cemilan sehat dan bermanfaat bagi tubuh.1.
- Acang Almond Salah satu kacang dengan protein tinggi adalah kacang almond.
- Selain memiliki kandungan protein yang tinggi, kulit almond juga mengandung banyak antioksidan.
- Sehingga, untuk konsumsi almond sangat disarankan untuk dimakan bersama kulitnya.
Kandungan nutrisi pada almond dipercaya dapat melindungi tubuh dari radikal bebas, mencegah penuaan serta mengurangi risiko penyakit jantung.2. Kenari Kenari juga termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
- Secara khusus kenari mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dibandingkan jenis kacang lainnya.
- Hal tersebut membuat kenari sangat cocok untuk dijadikan camilan sehat.
- Selain itu kenari juga sering diolah menjadi bahan tambahan dessert,
- Andungan asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ada pada kenari dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Selain itu, antioksidan dan protein juga dipercaya bisa menjaga kesehatan jantung.3. Pistachio Konsumsi satu porsi kecil pistachio setara dengan protein satu buah telur. Selain protein, pistachio memiliki kandungan asam amino esensial yang lebih banyak dibandingkan dengan jenis kacang lainnya.
- Perpaduan protein dan asam amino esensial yang cukup tinggi yang terdapat pada pistachio, dipercaya mampu menjaga kesehatan mata.
- Pistachio sering diolah menjadi aneka kue kering, dan bisa juga dijadikan sebagai campuran salad.4.
- Acang Mete Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang yang populer di Indonesia.
Selain mengandung protein, kacang mete juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. Diperkaya dengan magnesium, mineral, dan beberapa vitamin lainnya, kacang mete dipercaya dapat membantu pembentukan sel darah merah serta menjaga kesehatan tulang.
Kacang mete sering diolah dengan cara digoreng, dipanggang atau dijadikan topping campuran es krim.5. Kacang Pinus Kacang pinus adalah jenis kacang dari varietas pinus tertentu. Selain memiliki rasa yang manis dan lembut seperti mentega, kacang pinus memiliki kandungan protein dan lemak yang cukup tinggi.
Lemak yang berasal dari kacang pinus adalah lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Kacang pinus dapat diolah menjadi bubur, serta camilan sehat lainnya. Nah, itulah 5 jenis kacang dengan protein yang tinggi dan dapat dijadikan camilan sehat.
Apa manfaat makan kacang tanah goreng?
Penjelasan Ringkas Kandungan gizi pada “Kacang tanah, goreng” yang termasuk tinggi dan cukup tinggi adalah kandungan energi, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, tiamina, Berdasarkan kandungan gizi yang tinggi dan cukup tinggi tersebut, secara ringkas, manfaat dan khasiatnya pada:
| ◉ | Menjaga tekanan darah (resiko hipertensi) |
| ◉ | Menjaga gula darah tetap stabil |
| ◉ | Menunjang dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah |
| ◉ | Membantu proses pembekuan darah |
| ◉ | Meminimalkan penyakit jantung koroner |
| ◉ | Meningkatkan produksi hemoglobin |
| ◉ | Menyeimbangkan tingkat keasaman darah |
| ◉ | Meminimalkan resiko terjadinya anemia |
| ◉ | Menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah |
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
table>
Namun demikian, perlu diperhatikan bahwa dalam 100 gram “Kacang tanah, goreng” juga mengandung 44,40 gram lemak,
Kacang tanah mengandung apa saja?
Hal ini karena kacang tanah mengandung fitosterol, yang telah terbukti mengurangi kadar kolesterol. Kacang tanah juga mengandung cukup asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA), terutama asam oleat. MUFA dapat membantu menurunkan LDL atau ‘kolesterol jahat’ dan meningkatkan kadar HDL atau ‘kolesterol baik’ dalam darah.
