10. Bawang putih – Selama berabad-abad lamanya, masyarakat Mesir kuno selalu mengonsumsi bawang putih untuk menambah stamina. Sementara di masa modern seperti sekarang, manfaat bawang putih tak hanya terbatas pada melindungi tubuh terhadap berbagai infeksi saja, namun juga dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah, sekaligus mencegah penyumbatan darah.
Sebuah riset bahkan menemukan bahwa bawang dapat menghentikan timbunan plak pada pembuluh darah sejak dini. Ketika masuk dalam tubuh, bawang akan mencegah partikel kolesterol menempel pada dinding pembuluh darah. ( ! ) Jika anda berada dalam masa perawatan, seperti menggunakan obat kolesterol, maka sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum Anda mengintensifkan untuk mengonsumsi jenis makanan tertentu.
Pada dasarnya, hampir semua jenis sayuran bisa menurunkan kolesterol, jadi Anda bebas untuk mengonsumsi sesuai kebutuhan. Namun daftar di atas adalah sayuran penurun kolesterol yang lebih unggul dibanding yang lainnya.5 Referensi Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami.
Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini. Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.
Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda? (1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Contents
2. Bayam – Selain brokoli, bayam adalah jenis sayuran penurun kolesterol lainnya yang harus Anda konsumsi jika tak ingin kolesterol terus meningkat dan menyebabkan penyakit yang bisa mengancam jiwa. Bayam adalah sayuran yang diperkaya dengan zat lutein.
Lutein adalah semacam pigmen yang telah terbukti secara medis mampu mengatasi degenerasi makula sebagai penyebab komplikasi kebutaan. Selain mengatasi masalah kebutaan, ternyata lutein yang juga terkandung di dalam kuning telur ini memiliki peran vital dalam membantu dinding pembuluh darah ‘mengusir’ kolesterol jahat (LDL) sehingga tidak mengakibatkan aterosklerosis.
Bagi Anda yang ingin mencegah peningkatan kolesterol, atau yang sudah terkena kolesterol tinggi dan ingin menurunkannya, maka memasukkan sayur bayam ke dalam daftar menu sehat sehari-hari adalah suatu keharusan.
25. Terung – Terung atau yang juga akrab disebut terong ini merupakan jenis sayur yang diketahui berasal dari Sri Lanka dan India. Terung yang masih satu keluarga dengan leunca dan kentang ini sangat baik untuk menurunkan kolesterol tinggi. Jenis sayur ini bisa Anda tanam sendiri juga di rumah agar tak perlu bingung mendapatkannya.
Apakah sayur bisa mengurangi kolesterol?
27. Chia – Biji-bijian kecil ini sebenarnya lebih banyak dan umum ditemukan di Amerika Selatan dan Meksiko, tapi di Indonesia pun seharusnya sudah ada. Chia seed hampir sama seperti biji rami karena di dalamnya kaya akan omega-3 sehingga kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi bisa cepat turun dan normal lagi.
- Muatan serat di dalam chia seed juga sangat tinggi, baik yang larut atau yang tidak larut dan kedua jenis serat inilah yang berfungsi sebagai pengikat kolesterol dan lemak.
- Dengan demikian, tubuh tak akan mudah menyerap kolesterol dan lemak sehingga otomatis plak dan penumpukan di pembuluh darah pun bisa dicegah.
(Baca juga: makanan penurun kolesterol tinggi super cepat ) Demikianlah daftar sayuran penurun kolesterol paling ampuh yang bisa menjadi menu diet Anda sehari-hari. Pada dasarnya, hampir seluruh jenis sayur bisa Anda gunakan untuk mengurangi kadar kolesterol yang tinggi.
Apakah semua sayuran boleh dikonsumsi penderita kolesterol tinggi?
2. Bayam – Bayam kaya kandungan lutein, pigmen kuning yang terdapat dalam kuning telur dan sayuran berdaun hijau lainnya. Lutein sendiri memiliki keunggulan tersendiri karena dapat mencegah degenerasi makula yang memicu kebutaan. Bahkan, kini para ahli menyarankan konsumsi makanan sumber lutein setiap hari untuk mencegah serangan jantung,
